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Mostrando entradas de noviembre, 2011

Inocencia y Culpa

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La culpa es un sentimiento que nos advierte que hicimos daño a algo o a alguien. Convertida en responsabilidad nos impulsa a reparar el daño.  No tienen nada que hacer cuando comemos, sin embargo es un sentimiento presente en muchas mujeres:  culpa por su cuerpo, culpa por comer cosas "prohibidas", culpa por tener mucha hambre. Kierkegaard, afirma que el primer paso para que Adan perdiera la inocencia y comiera la manzana fue la prohibición "No debes comer del árbol del bien y del mal".  Adán ni sabía que existía ese árbol, ni tenía pensado comer de ahí, ni entendía que era bien o mal".  Al igual que Adan (y Eva) nosotros hemos perdido la inocencia con tantos mandatos y prohibiciones sobre como debe ser nuestro cuerpo y qué debemos comer y qué no. El problema reside en que al sentir culpa por tu cuerpo, sientes vergüenza, lo ocultas, no lo mueves no le das lo que necesita pues "no lo merece". Si comes una rebanada de pastel y te sientes culpable por

Diferencias entre Dieta y Plan Alimenticio.

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Una y otra vez he externado mi posición ante las dietas, la cual parte de mi experiencia personal y la confirmación teórica que he encontrado en los autores que postulan el enfoque anti-dieta (Geneen Roth, Susie Orbach, Karen R. Koenig, etc.)  Hay investigaciones que el 95 % de las personas que se ponen a dieta y bajan de peso lo volverán a recuperar en un lapso de 5 años. Otras investigaciones demuestran que las dietas son el primer paso para un desorden alimenticio.  Las dietas causan más daños a la salud que el sobrepeso y la obesidad (1) .    Uno de los puntos del Taller Razones de Peso es rechazar la mentalidad de dieta.  Sin embargo, en esta posición pareciera que radicalmente se rechaza cualquier conocimiento proporcionado por los profesionales de la Nutrición, y es ese punto el que quisiera aclarar en este artículo.  Yo dejé de lado cualquier plan alimenticio, sugerencia nutricional y me basé únicamente en la sabiduría de mi cuerpo y fue lo que a mí me funcionó, sin embargo me